Por favor sirvan comida como Dios manda
A menudo me manifiesto en contra de la cocina de vanguardia que, desde el restaurante El Bulli, se ha extendido por Catalunya como una mancha de aceite con una panoplia de minucias semifrías, semicocidas y semiácidas que, una vez comidas y pagadas, se te pone cara de pescado hervido.
En un restaurante de renombre encargué un [...]
